ウズベク料理

久々にプロフ（ピラフ）とアチクチュチュク（きゅうりとトマトと玉ねぎのサラダ）を作ってみました。

ウズベキスタンでは定番のメニュ－☆

日本食でいうならなんだろう・・・？

納豆ご飯とみそ汁的な？

プロフ作るとき、以前は炊飯器で炊いてましたが・・・(笑)

今回は真面目にお鍋で作りました( *´艸｀)

結構おいしくできました☆

が・・・

ウズベク料理は油をたくさん使うので

食べ過ぎ注意ですね。

SNSで紹介したらウズベク人の男性たちから、

誰が作ったの？？

東京（のレストラン）来たの？

すごいね！ウズベク料理作れるんだ！

などなど、メッセ－ジがたくさんきてびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ま、普段あまり生活感出るような投稿は避けてきたし、

女子力も低め安定なので驚きますよね・・・( *´艸｀)

デザ－トはいただいたスイカ。

甘くておいしかった☆

私、スイカもメロンも大好きなんですが・・・

トマト、きゅうり、

スイカは特にウズベキスタンでよく食べたからか？

夏野菜（果物）を見るとウズベキスタンを思い出す。

夏は、やっぱりウズベク料理を楽しもうかな( *´艸｀)